Zeytinyağı Müzayedesi
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer’in Seferihisar Belediye Başkanı olduğu 2016’da ilki yapılan Zeytinyağı Müzayedesi bu yıl Fuar İzmir’de yapılacak. 26-29 Mayıs tarihleri arasındaki “10. Olivtech Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı” kapsamında yapılacak müzayede ile 25 yerel üretici ve kooperatifin geleneksel usullerle sıkılmış ve şişelenmiş “özel zeytinyağları” satışa hazır olacak. 26 Mayıs saat 17.00’deki müzayede Nedim Atilla’nın münadiliği ve Bilge Keykubat’ın anlatımları ile olacak.
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, “İzmir’in bilge ağaçları bu yıl yine cömert davrandı. Gelin yüzyıllardır zeytinini bizden esirgemeyen bu ağaçların gölgesinde buluşalım” dedi. Ölmez ağacı olarak bilinen zeytin ağacının insanlık tarihinde çok önemli yeri olduğunu söyleyen Başkan Soyer “Zeytin ağacı fırtına, deprem ne olursa olsun binlerce yıl meyve vermeye devam eder. Bizim için bir umut, bir semboldür. Müzayedede rakam ne olursa olsun, zeytin ağacının değerini karşılayacak bir şey olmayacak. Bizim yapmaya çalıştığımız şey zeytin ağacıyla ilgili farkındalığı büyütmek. Üreticimizi doğayla barışık bir tarımı desteklemeye gayret ediyoruz. Bu müzayede de bu anlayışın bir örneğini gösterecek” dedi.
2016’da Seferihisar Belediyesi tarafından ilki düzenlenen zeytinyağı müzayedesi en büyük başarısını 2018 yılındaki etkinlikle göstermişti. Seferihisar Belediyesi tarafından tespit edilen 500 yaş ve üzerinde 200 ağaçtan toplanan zeytinler belediyenin zeytinyağı fabrikasında geleneksel yöntemlerle sıkılmış ve 21 kategoride müzayede usulüyle satılmıştı. Bin 800 yılık Umay Nine isimli zeytin ağacından elde edilen ve yarım litresi 30 bin lira olan zeytinyağını ise Salih Değerli, torunu Sami Değerli ile Tunç Soyer’in elinden almıştı. Satıştan elde edilen gelir, öğrencilere burs olarak verilmişti.
Zeytinyağı Müzayedesi - Yorumlar
