Sabah kahvaltılarını süsleyen Boyoz için İzmir’de düzenlenen festivalde ziyaretçilere Boyoz ’un yanında haşlanmış yumurta, peynir ve çay ikram ediliyor. Birkaç yıldır peş peşe düzenlenen festivalde binlerce İzmirli Boyoz yiyerek müzik eşliğinde Alsancak çimlerde keyifli vakit geçiriyor. Çeşitli etkinliklerin ve yarışmalarında düzenlendiği festival geçtiğimiz sene pandemi nedeniyle ertelenirken yeni tarihi net olarak bilinmiyor. Fakat birçok İzmirlinin sabırsızlıkla beklediğini biliyoruz.

İzmirliler için önemli bir kültürel simge olan Boyoz’ un halk tarafından sahiplenilip bu şekilde devam ettirilmesi ise en az festival kadar güzel bir durum. Damaklarda iz bırakan bu eşsiz festivalde sabah saatlerinden itibaren lezzetli boyozların eşliğinde katılımcılar Kordon’da keyifli vakit geçirebilecek.

Festival kapsamında “boyoz yeme yarışması” düzenlenirken çocuklarda unutulmuyor ve onlar içinde çeşitli etkinlikler düzenleniyor. Kadın ve erkek katılımcılar içinde yarışmalar düzenleniyor ve sürpriz ödüller sahiplerine veriliyor. İzmirliler festival boyunca unutulmaz bir eğlence ve şenlik yaşıyor. Geçtiğimiz yıllarda binlerce vatandaşın katılım gösterdiği festivalde büfelerin önlerinde uzun kuyruklar oluşmuş ve 15 bin boyoz ikram edilmişti.