20 yıl öncesine dayanan köklü lezzetin öyküsü Murat Ulu ile başladı. İşini aşkla yapan, düşlerini işiyle süsleyen kurucu, yarattığı Çilek markası ile şehrin dört bir yanından insanı bir araya getirmeyi başarmıştır. Murat Ulu ustalık gerektiren bu lezzet yolculuğuna çıkarken benzersiz reçeteler ile müşterilerinin damaklarına ve hafızalarına kazınmayı amaç edinmiştir.