İzmir’in en önemli festivallerinden birisi olan İzmir Gastrofest duyularınıza ve duygularınıza hitap etmek için geliyor. Bu yıl 5.sinin düzenlenmesi beklenen festivalde her sene bir tema belirlenip o temaya uygun birçok etkinlik düzenleniyor. Geçtiğimiz senelerde “Göç, Pazarlar, Yemek ve İletişim ve Geleceğe Miras: Yaşayan Toprak” temaları üzerinde durulmuştu. Bu senenin teması merakla beklenirken geçtiğimiz senelerde neler yapılmış, festival nasıl ilerliyor bunlardan bahsedelim.

Festival birçok etkinliği bünyesinde barındırıyor. Tarihi Havagazı Fabrikası’nda gerçekleşen etkinliklerde ise oturumlar, workshoplar, yemek belgeselleri, yurt içi ve yurt dışından gelen birçok ünlü şefin atölye çalışmaları, İzmir, İstanbul ve Bodrum’un önde gelen şeflerinin restoranlarında hazırladıkları özel sunum sofraları bulunuyor. Türk Gastronomisi’nin önde gelen isimlerinin katılımıyla alkollü ürünlerden meyve sebzelere kadar birçok alanda yeni bilgilere ulaşabileceğiniz gastronominin kalbinin attığı Festivalde en büyük amaç ise tarımda yaşanılan küresel krizle başa çıkabilmek.

Festivalde dikkat çeken konu başlıklarından biri ise İnsanlar ve ülkeler arasındaki en büyük iletişim aracı olan yemeklerin bağlayıcı gücü ile herkese bu bilincin yayılabilmesi.

Festivalde workshop ve atölyelerin yanında eğlenceli konserlerde bulunuyor. Konserler ve arkasından afterparty ile festival son buluyor. Hem eğlenmek hem öğrenmek hem de yeni ve eşsiz lezzetle deneyimlemek istiyorsanız İzmir Gastrofest sizleri bekliyor. Keyifli ve lezzetli bir serüvene katılmak isteyen herkese önerimiz tarihi belli olur olmaz festivalde yerinizi almanız.